Rai 3

Reggio Calabria, il succo del discorso. Di Andrea Conte

Nella cosiddetta zona Grecanica, cresce il bergamotto, un agrume la cui essenza è utilizzata in molti settori: profumi, cosmesi, farmaceutica, agroalimentare. Nel servizio si va alla scoperta del “bermè”, bevanda nato dall’incontra tra l’agrume calabrese e la mela del Trentino: un legame interregionale alimentato da creatività, ricerca edContinua