Rai 3

Il mestiere di esportare il vino nel mondo. Di Massimo Latini

Una figura professionale sempre più ricercata è quella dell’export manager. Ci sono settori del nostro Made in Italy che, proprio grazie alle esportazioni, sono in continua crescita. Perciò è fondamentale trovare persone capaci di vendere all’estero i nostri prodotti. Il nostro vino, per esempio, è uno dei prodottiContinua

Dario 28 anni: certificatore di qualità. Di Luigi Maria Perotti

Secondo la normative europea, tutti i ristoranti devono avere la certificazione che attesti che non ci siano contaminazioni degli alimenti e dei luoghi di lavoro. La figura professionale che effettua questa certificazione è il tecnico della prevenzione alimentare. Per sapere dove studiare Tecniche della prevenzione nell’ambiente e neiContinua

Turismo esperenziale: lavorare con la propria storia. Di Lorenzo Castelli

A Matera, capitale europea della cultura per il 2019, il turismo esperenziale offre la possibilità ai visitatori di interagire con gli abitanti del posto e con personaggi del passato al fine di conoscere davvero la cultura e il territorio.

Chimica verde: la plastica amica dell’ambiente. Di Anna Zanconato.

Per chimica verde, si intende “quell’insieme di attività di progettazione, produzione e utilizzo di prodotti e processi chimici maggiormente efficienti, efficaci e sicuri” (OCSE). In pratica si tratta di un approccio nuovo applicabile alle attività di tutti i comparti della chimica, con l’obiettivo di migliorare i processi dalContinua

Evitare gli sprechi grazie all’energy manager. Di Anna Zanconato

Gli energy manager sono stati individuati in Italia come nuova professione nel 1991, sono esperti di gestione dell’energia, che aiutano a ottimizzare i consumi e quindi a risparmiare. Per diventare Esperti in Gestione dell’Energia bisogna superare un’esame presso SECEM Sistema Europeo per la Certificazione in Energy Management Puoi trovareContinua

Diventare imprenditori con l’arte del gelato. Di Anna Zanconato

Per lo spazio dedicato ai mestieri, questa settimana vi presentiamo il mastro gelataio. Puoi trovare una formazione utile negli ITS Sistema Agroalimentare

Designer navale: come nascono i giganti del mare. Di Lorenzo Castelli

Per lo spazio dedicato ai mestieri, questa settimana vi presentiamo il designer navale. Abbiamo incontrato due professionisti del settore che ci hanno illustrato tutte le fasi della progettazione navale. Puoi trovare una formazione utile nelle facoltà di Ingegneria e tra queste Genova, Trieste, Napoli  

L’arte della parrucca artigianale. Di Dario Migliardi

Dal 1937 questa Bottega Storica di Milano  realizza lavori su misura con capelli naturali di altissima qualità: parrucche, toupet e infoltitori. Creazioni famose anche all’estero.

La fabbrica delle candele. Di Anna Zanconato

Abbiamo visitato un laboratorio specializzato nella realizzazione di candele. Il laboratorio usa metodi di lavorazione tradizionali tra cui uno chiamato “millefiori”, che consiste nel costruire una candela a strati.

Artigiani tappezzieri da più di 70 anni. Di Lorenzo Castelli

Questa settimana abbiamo visitato una storica tappezzeria romana nata più di 70 anni fa. Tramandata di padre in figlio, la bottega vanta lavori di scenografie teatrali e televisive e prestigiosi clienti come il Senato della Repubblica e il Ministero degli Esteri.