Rai 3

Il pane di Matera: la passione diventa eccellenza. Di Alessandro Nucci

Il mestiere di questa puntata fa parte di quel lungo elenco di professioni artigiane di grande valore che ci distinguono nel mondo. Siamo andati a Matera, uno dei luoghi simbolo della cultura della panificazione italiana, a conoscere Patrizia e vedere da vicino la passione e la competenza che si richiedono a una fornaia.

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