Rai 3

IIS alberghiero, passione e determinazione per realizzare un sogno. Di Massimo Latini

Dopo mesi di pandemia, le strutture ricettive, come gli alberghi e i ristoranti, hanno potuto riaprire le proprie attività con un conseguente aumento della domanda di lavoro che, in questo settore, è sempre stata significativa. Siamo andati a Cassino, in provincia di Frosinone, a vedere come si preparano i giovani che acquisiscono la qualifica professionale e il diploma superiore per lavorare nel turismo e nella ristorazione, in particolare nel campo dell’enogastronomia.

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