Rai 3

Quali mestieri ruotano intorno a un piatto di verdure. Di Alessandro Ferrara

L’Italia è il primo Paese in Europa per la produzione biologica, per la biodiversità e per la sostenibilità ambientale dell’agricoltura. Significa che le nostre verdure sono tra le migliori in Europa in quanto a sicurezza e qualità. In questa puntata parliamo proprio di una di queste verdure: la cicoria.

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