Dalla sala bar alla pasticceria: come si diventa ristoratore. Di Rebecca vespa Berglund e Luigi Maria Perotti.
24 Marzo 2019
Siamo andati a Torino, in uno storico centro di formazione professionale, che è stato scelto da una importante azienda dolciaria per formare gli operatori della ristorazione di domani: si tratta di pasticcieri e di tecnici di sala bar.
Lascia il tuo commento