Definire la professione del food designer non è semplice: è un settore che si occupa del sistema-cibo a 360 gradi, partendo dalla materia prima, fino ad analizzare le tendenze legate ad esso. Attraverso l’esperienza diretta di Piergiorgio, food designer, proveremo a capirne di più.

I corsi di Laurea in Scienze Gastronomiche in alcune Città italiane.

Foggia

Padova

Parma

Roma

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Il 27-28 e 29 novembre 2015, a Rieti, si terrà la seconda edizione del MakeRoad , una manifestazione in cui aziende, fablab e studenti lavoreranno insieme per dare vita a progetti innovativi.